東海 / 静岡県
求人No: 436850
料亭旅館の名にふさわしく丁寧に調理された会席料理が魅力の名館
- 職種調理（資格有）
- 雇用形態 正社員
静岡の人気観光地熱海の老舗旅館での和食調理人募集！
歴史ある名館で提供される京風会席に携わっていただきます。
募集要項
| エリア | 東海 |
|---|---|
| 勤務地 | 静岡県熱海市 |
| 職種 |
調理（資格有） 和食調理 |
| 雇用形態 |
正社員 |
| 仕事内容 | 京風会席/カウンターでの割烹（炭火焼・天婦羅）料理の調理業務 部屋食・お食事処・宴会場の料理の仕込 調理器具、什器備品や板場の洗浄、清掃 |
| 給与 | 月給：30万円 |
収入モデル | 想定年収 1年制専門卒297万 2年生専門卒300万 キャリア350万～560万 |
| 勤務時間 | ◆中抜け勤務/シフト制 シフト例 6:00～10：30 14:30～20:00 10:00～12:30 15:00～20:00 ※状況により残業、変動がございます。 |
| 休日休暇 | ・年間休日108日（月9日） ・有給休暇初年度10日 ・特別休暇（慶弔休暇、出産休暇、災害休暇等） |
| 待遇 | ・社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険） ・社員寮完備（寮費（月額）8,000円～9,000円/水光熱費自己負担） ・グループホテル（ディズニーリゾートオフィシャルホテル）を社員優待料金にて利用可 ・昇給制度(年1回) ・賞与(年2回※業績により支給) |
求人の特徴
当館は和の趣を大切に、日本庭園や茶室、木材を生かした数寄屋造り、木造建築の離れ等、明治から続く 静かな穏やかな佇まいと寛ぎの時間、お料理を提供する旅館です。
全国から厳選した旬の食材を使用し、「おいしい」をとことん追求した会席料理を提供しています。
京風のエッセンスを取り入れ、素材本来の持ち味を最大限に活かす調理法を大切にしています。
カウンター席中心の店舗のため、お客様の目の前で調理を行い、五感に訴える臨場感のあるサービスが可能です。
確かな技術とおもてなしの心で、お客様に特別なひとときをお届けしませんか。
お客様へ一流のおもてなしの心を もって一緒に働ける方のご応募をお待ちしております。
老舗旅館ならではの上質な接客、料理を学び自身の仕事に活かして下さい
