関東 / 東京都
求人No: 531988
創作会席・蕎麦・釜飯が彩るレストラン運営を統括する｜レストランマネージャー募集 — 自然と食で感動を創る仕事
- 職種レストランサービス
- 雇用形態 正社員
― 大手ホテルグループの一員として、“食と滞在”の魅力を高める ―
東京都青梅市の豊かな自然に囲まれた「亀の井ホテル青梅」で、
食とホスピタリティを通じてお客様の記憶に残る時間を創りませんか？
当ホテルは、「心温まるおもてなし」と「地元食材を活かした和食会席」で多くのお客様に愛されています。
今回募集するレストランマネージャー職は、レストラン運営全般を担う中核ポジション。
料理・サービスの両面からチームをまとめ、より魅力的な食体験を形にしていただきます。
募集要項
| エリア | 関東 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都 |
| 職種 |
レストランサービス |
| 雇用形態 |
正社員 |
| 仕事内容 | ■レストランサービス業務全般 ・お客様対応 ・配膳・下膳対応 ・準備・片付け業務 ・その他レストラン運営サポート レストラン業務に付随するその他業務をお任せします。 |
| 給与 | 月給 33万円～40万円 |
| 勤務時間 | ◆6：00～23：00のシフト制 （実働8時間・休憩1時間） シフト例： 7：00～16：00 9：00～18：00 13：00～22：00 その他、中抜けシフトあり |
| 休日休暇 | ■年間休日（年度により118～121日、月8～12日） ■年次有給休暇（初年度10日）7月に付与 ■長期連続休暇 夏期最大10日間（公4＋有6） 冬期最大6日間（公3＋有3） ■特別休暇 結婚最大12日間（特別休暇7＋有5） 配偶者出産最大7日間（特別休暇2＋有5） 永年勤続最大5日間（特別休暇3＋有2） バースデー（誕生月内の1日） 他 |
| 待遇 | ◆通勤手当規定支給（月額上限5万円まで） ◆キャリアコース手当（地域手当） ◆時間外手当（※固定残業手当を一部導入） ◆休日勤務手当、深夜勤務手当、役職手当、 管理職手当、インセンティブなど ◆昇給/年1回・賞与/年2回 （会社の業績と個人の評価による） ◆マイカー通勤可 ※すべて就業規則に基づく |
求人の特徴
レストランマネージャー募集 ─ 食と宿に革新をもたらす旗手を求む
〜奥多摩・青梅の自然美と、厳選食材の饗宴をリードするあなたへ〜
多彩なホテル・旅館ブランドの運営を手掛ける総合ホテル運営企業です。
受託運営施設数は179棟、総客室数は24,122室を超え、事業の成長性・組織のスケール感も大きな強みです。
当施設は、山あいの静かな環境に佇み、清流・森林・四季折々の風景を楽しめるロケーションが魅力の宿泊施設です。地元の豊かな食材を活かした和食会席、そば、炊き込みご飯など、四季感と地域性を大切にした料理を提供しています。
