九州 / 熊本県
求人No: 532931
【阿蘇の絶景温泉リゾート】レストランマネージャー募集｜地元食材を活かしたおもてなし
- 職種レストランサービス
- 雇用形態 正社員
【阿蘇の大自然に囲まれた温泉リゾートホテル】レストランマネージャー募集
阿蘇五岳や外輪山を望む絶景のロケーションに佇む温泉リゾート。
のどかな田園風景と澄んだ空気の中で、心温まるおもてなしを一緒に届けてみませんか？
展望スパ・露天風呂・家族風呂を備えた大浴場や、阿蘇の名産・馬肉をはじめ地元食材を活かしたお料理が自慢の当館。
ご宿泊のお客様に「食」「遊」「癒」を満喫していただくため、笑顔でサービスを提供していただける方を募集しています。
募集要項
| エリア | 九州 |
|---|---|
| 勤務地 | 熊本県阿蘇市 |
| 職種 |
レストランサービス レストランマネージャー |
| 雇用形態 |
正社員 |
| 仕事内容 | 【レストランサービスマネージャー（責任者）候補】 ホテル内レストラン・宴会場の料飲サービス業務全般に加え、マネージャー候補として、インチャージ、スタッフのシフト管理・教育、売上・コスト管理等をお任せします。 【館内レストラン運営・料飲部門全般の業務】●お客様のご案内・オーダー対応・お食事ご提供・テーブルセッティングなどホール業務●インチャージ業務(朝食～夕食)●メニュー開発●飲料発注業務●納品伝票仕分けなどの事務●棚卸業務・スタッフの指導●マネジメント・勤怠管理・衛生管理など |
| 給与 | 月給 35万円～45万円 |
| 勤務時間 | 6:00～22:00内シフト制（実働8時間・休憩1時間） 【シフト例】 6:00～15:00、13:00～22:00 等 |
| 休日休暇 | ◆週休2日制 ◆年間休日105日 ◆年次有給休暇（初年度10日）／半休制度有 ◆特別休暇（慶弔・結婚・配偶者出産・誕生日など） ◆長期連続休暇（夏期最大10日・冬期最大6日） ※公休と有休の組み合わせによる ◆介護休暇、産前産後休暇、育児休業 |
| 待遇 | ◆通勤手当規定支給（月額上限5万円まで） ◆キャリアコース手当（地域手当） ◆時間外手当（※固定残業手当を一部導入） ◆休日勤務手当・深夜勤務手当・役職手当・管理職手当・出向手当・インセンティブ等 ◆昇給/年1回・賞与/年2回（会社業績と個人評価による） ◆定年65歳 ◆マイカー通勤可 ※すべて就業規則に基づく 所属ホテルの月間目標達成に応じて手当がプラスとなる 「インセンティブ制度」があります。 昨年はほぼすべてのホテルで毎月目標達成！お任せする役職により、月3,000～14,000円の手当が加算されます。 ◆社会保険完備 ◆奨学金返還支援制度(規定あり) ◆制服貸与 ◆健康診断 ◆慶弔見舞金 ◆育児短時間勤務制度（入社2年目以降適用可） ◆介護短時間勤務制度 ◆資格取得支援制度 ◆従業員割引制度 ◆福利厚生サービス (ベネフィットステーション) ◆従業員寮 等 |
求人の特徴
阿蘇五岳や外輪山を望む絶景ロケーションに佇む温泉リゾートホテル。
のどかな田園風景と阿蘇の雄大な自然に包まれながら、心安らぐひとときをお客様に提供しています。
当館では、展望スパや露天風呂など充実した温泉施設や、阿蘇の特産・馬肉料理をはじめ地元食材を活かした多彩なお食事をご用意。「食・遊・癒」を楽しむお客様に、思い出に残る時間をお届けしています。
今回は、レストラン運営全体を統括し、スタッフの育成やサービス向上をリードしていただけるレストランマネージャーを募集します。
接客の品質管理、オペレーション改善、スタッフの教育など、レストラン運営における幅広い業務をお任せします。喜ばせる仕事に挑戦してみませんか？
■多彩なホテル・旅館ブランドの運営を手掛ける総合ホテル運営企業です。
受託運営施設数は179棟、総客室数は24,122室を超え、事業の成長性・組織のスケール感も大きな強みです。
当施設は、山あいの静かな環境に佇み、清流・森林・四季折々の風景を楽しめるロケーションが魅力の宿泊施設です。地元の豊かな食材を活かした和食会席、そば、炊き込みご飯など、四季感と地域性を大切にした料理を提供しています。
■ホテル・旅館で勤務経験のある方は即戦力としてご活躍いただけます。また、居酒屋・コンビニ・スーパー・客室乗務・グランドスタッフ・家電量販店・携帯電話販売・保育士・一般事務・歯科助手・銀行保険営業など、異業界・異業種出身者も活躍中。もちろん、フリーター・第二新卒の方、アルバイト経験のみという方もぜひご応募下さい。あなたが活躍できる場所を用意してお待ちしています。
