関東 / 東京都
求人No: 541146
【即日応募可能！新橋駅徒歩5分】駅近×おしゃれなシティホテル調理業務/みなし残業無し！充実の福利厚生【洋食調理】
- 職種調理（資格無）
- 雇用形態 正社員
【イギリス発の革新的シティホテルブランドで料理人募集！】
YOTELは、ロンドン発・世界中に展開する次世代ライフスタイルホテル。
その日本初進出となる YOTEL東京銀座 は国内外から訪れる感度の高いゲストを迎える“グローバルな舞台”です。
■仕事内容
ホテル内レストランにて、
仕込み・調理・盛り付け・衛生管理などキッチン業務全般を担当。
・朝食〜ランチ・ディナーまで幅広く経験
・洋食を軸に、ホテルならではのクオリティを追求
・チームで意見を出し合いながら、より良い料理・オペレーションを構築
オープン間もないホテルだからこそ「決まった型に従うだけ」ではありません。
現場の声が反映されやすく、料理人としての存在感を発揮できます。
【施設の特徴】
■世界基準の環境で働ける
海外ゲストが多く国際的なホテルキッチンの感覚が自然と身につきます。
「いずれ海外でも働きたい」「ホテルでキャリアを積みたい」そんな方には最適な環境です。
■ホテル経験がなくても挑戦できる
飲食店での調理経験があればOK。
ホテル未経験からスタートしたスタッフも活躍中。
“これから伸びたい料理人”を歓迎する職場です！
■働きやすさも、ちゃんと重視
・社会保険完備
・交通費支給
・休日もしっかり確保
・無理な長時間労働をさせない運営体制
「料理が好き。でも、ずっと続けられる働き方がしたい」そんな想いにも応えます。
【諸条件/福利厚生等】
■月給目安：25万円～29万円 ※超過勤務手当実働分別途支給
■福利厚生：昇給制度・賞与制度・通勤交通費支給(月上限５万円迄)・各種保険完備・退職金制度(勤続３年以上)・休憩室有・従業員割引有・2026年より食事手当支給予定・社員表彰プログラム .....等
募集要項
| エリア | 関東 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区 |
| 職種 |
調理（資格無） |
| 雇用形態 |
正社員 |
| 仕事内容 | ■和のエッセンスを取り入れたグローバル料理を提供するレストランで調理業務 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・清掃 ・食材、人材管理 ....等 デミシェフからシェフ・ド・パルティ、ジュニア･スーシェフまで幅広く募集中です。 ※経験により業務内容、役職が決定致します。 |
| 給与 | 【給与】 |
| 勤務時間 | シフト例 ・6:00～15:00 ・6:30～15:30 ・8:00～17:00 ・13:00～22:00 ・14:00～23:00 1ヵ月単位の変形労働時間制(平均週労働時間40時間) 希望考慮の上、前月作成するシフト表により勤務時間を決定致します。 スタッフの笑顔と健康を第一に考えたシフトを組んでいきます。 |
| 休日休暇 | 月9～10日休みのシフト制＜年間公休日：114日＞ 希望考慮の上、前月作成するシフト表により勤務曜日・休日を決定致します。 リフレッシュ休暇(年間4日付与)、私傷病休暇(年間5日付与) 有給休暇、産休・育児休職、介護休暇制度あり |
| 待遇 | 昇給あり(評価制度に基づく) 賞与あり(会社業績・個人業績に基づく) 通勤交通費支給(月上限5万円迄) 各種社会保険完備 退職金制度(勤続３年以上) シャワー室・休憩室あり 制服・ロッカー貸与 当ホテルほかYOTELグループホテルの従業員割引制度 YOTEL東京銀座のレストラン50％割引制度 2026年より食事手当支給予定 社員表彰プログラム ※試用期間３か月：試用期間中と本採用後の雇用条件に変更はありません。 |
求人の特徴
【どんなホテル？】
■世界が認める“次世代ホテルブランド”
YOTELはロンドン発、世界主要都市で展開するグローバルホテルブランド。
最先端テクノロジーと洗練されたデザイン、合理的でスマートな運営が特徴です。
YOTEL東京銀座はその日本初進出ホテルとして誕生しました。
■銀座×新橋という圧倒的な立地
東京を代表する街「銀座」と、ビジネス・観光の要所「新橋」の中心。
国内外から感度の高いゲストが集まり、
常に“世界とつながっている感覚”を味わえる環境です。
■「型にはまらない」ホテルレストラン
YOTELのレストランは、
いわゆる“堅いホテルダイニング”とは一線を画します。
・カジュアルだけど本格的
・スピード感とクオリティを両立
・現場のアイデアが反映されやすい
料理人として意見を出し成長できる余地が大きいのが魅力です。
■フラットで風通しのいい社風
年齢・年次・国籍に関係なく、
「良いものは良い」と評価されるカルチャー。
・ 上下関係が厳しすぎない
・チームワーク重視
・新しい挑戦を歓迎
立ち上げフェーズだからこそ、一体感のある職場です。
「世界基準 × 東京らしさ × 働きやすさ」が揃ったホテル。
